Ресторантът на хотел Crystal Palace е ребрандиран в партньорство с Нов български университет
На 30 януари 2020 г., една от инвестиционните компании с изцяло български мениджмънт, ФеърПлей Пропъртис Мениджмънт ЕООД (ФППМ), представи новите предложения на FPI Hotels & Resorts за сезон 2020.
По време на специално организирана дегустация, топ-мениджмънтът на групата представи новата концепция на реновирания си обект – ресторант La Branchе, разположен в сърцето на град София, на метри от Докторската градина. Селектираното меню, включващо любопитни интерпретации на френската, италианската и испанската кухня в обедните предложения на ресторанта, бе представено от главния готвач Петър Цветански. Новата концепция на реновирания ресторант на хотел Crystal Palace е част от предложенията за настоящата година на FPI Hotels & Resorts.
Ресторантът е ребрандиран в партньорство с екип студенти от Нов български университет с ръководители доц. д-р Илия Кожухаров, член на програмния съвет на Департамент „Кино, реклама и шоубизнес“, и доц. д-р Кристиян Постаджиян, директор на програмния съвет на същия департамент. Това е третият проект, по който ФеърПлей Пропъртис Мениджмънт сътрудничи съвместно и успешно със студенти от НБУ, като им осигурява възможност за изява с работа по реални обекти.
„През 2020 навършваме 15 години и се радваме, че за този период успяхме да запазим усещането за индивидуалния подход, който имаме към обслужването на клиентите ни и представяме при реновирането на ресторант La Branche. Той е наша запазена марка и ни позволява да се отличим от световните хотелски вериги, и така да запазим успешно присъствието на FPI Hotels & Resorts в България.“ сподели изпълнителният директор на компанията Никола Петков.
„За нас беше удоволствие да предоставим достъп до бутиковата артистична обстановка и атмосфера на хотел Crystal Palace за заснемането на сцени от популярните български сериали „Пътят на честта“ и „Под прикритие“, както и от игралните филми „Писма от Антарктида“, „Ягодова луна“ и „Отряд за бързо реагиране“. Съчетанието на аристократична архитектура и исторически забележителности в Arena di Serdica отличи хотела пред кардиналите, които придружаваха Негово светейшество папа Франциск при апостолическото му посещение в България през 2019 г.“, допълни Петрана Грахльова, управител хотели в София.
